Palmenbier-Rezept

Malz: Pilsner und Münchner / Einmaischen bei 57°C / Vier Raste / 90 Min. Kochen / Zweifache Hopfengabe: Perle 7,6% / Hefe: SafAle S-04 / Obergärig gebraut / Zucker Stammwürze: 12,5 Brix / Zucker nach Gärung: 6,5 Brix